Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna
Drzazga, Bohdan, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1997
Chemia analityczna stosowanie, Żywność badanie., Podręcznik
Author
Drzazga, Bohdan
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna
ISBN
83-02-06665-6 zł 18
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1997
Issue number
Wyd. 4 popr.
Volume
418, [1] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664:543](075.3)
Additional information
Bibliogr. s. 410. - Indeks.
Podręcznik dla technikum, do nauczania przedmiotu analiza żywności, zawód - technik technologii żywności.
Object passwords
Chemia analityczna stosowanie
Żywność badanie.
Podręcznik
020
%a 8302066656
080
%a 664:543](075.3)
100
%a Drzazga, Bohdan
245
%a Analiza techniczna w przemyśle spożywczym :
%b część ogólna /
250
%a Wyd. 4 popr.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1997
%e (Mikołów :
%f "Tolek").
300
%a 418, [1] s. :
%b fot., rys., wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 410. - Indeks.
521
%a Podręcznik dla technikum, do nauczania przedmiotu analiza żywności, zawód - technik technologii żywności.
650
%a Chemia analityczna
%x stosowanie
650
%a Żywność
%x badanie.
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-06665-6 zł 18