Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum
Pazera, Tadeusz, Rzemieniuk, Tadeusz, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1998.
Piwowarstwo, Podręcznik
Autor
Pazera, Tadeusz
Rzemieniuk, Tadeusz
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum
ISBN
83-02-06930-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1998.
Objętość
266, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
663.4(075.3)
Hasła przedmiotowe
Piwowarstwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [267].
Do nauczania przedmiotu technologia specjalizacyjna: przemysł fermentacyjny, w technikum i szkole policealnej.
020
%a 8302069302
080
%a 663.4(075.3)
100
%a Pazera, Tadeusz
245
%a Browarnictwo :
%b przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1998.
300
%a 266, [1] s. :
%b rys., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. [267].
521
%a Do nauczania przedmiotu technologia specjalizacyjna: przemysł fermentacyjny, w technikum i szkole policealnej.
650
%a Piwowarstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Rzemieniuk, Tadeusz
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-06930-2