Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych
Kołożyn-Krajewska, Danuta, Sikora, Tadeusz, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1998
Żywność towaroznawstwo. towaroznawstwo., Podręcznik
Autor
Kołożyn-Krajewska, Danuta
Sikora, Tadeusz
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych
ISBN
83-02-06957-4
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1998
Numer wydania
Wyd. 2 uzup.
Objętość
319 s., [12] s. tabl. kolor. :
Rozmiary
20 cm.
UKD
664.017(075.3)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 318-319. Bibliogr. s. 318-319.
Hasła przedmiotowe
Żywność towaroznawstwo. towaroznawstwo.
Podręcznik
020
%a 8302069574
080
%a 664.017(075.3)
100
%a Kołożyn-Krajewska, Danuta
245
%a Towaroznawstwo żywności :
%b podręcznik dla szkół handlowych /
250
%a Wyd. 2 uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1998
%e (Inowr. :%e (Inowr. :
%f "Druk Intro").%f "Druk Intro").
300
%a 319 s., [12] s. tabl. kolor. :
%b fot., rys., 2 wykr. ;%b fot., rys., 2 wykr. ;
%c 20 cm.
504
%a Bibliogr. s. 318-319.%a Bibliogr. s. 318-319.
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo.%x towaroznawstwo.
655
%a Podręcznik
700
%a Sikora, Tadeusz
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-06957-4