Wyrób masła i produktów mleczarskich w zakładach maślarskich
Sirik, Valentij Ivanovič, Cywiński, Tadeusz (?-1973) Tłumaczenie, Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) Przedm., Żeromski, Zygmunt Tłumaczenie
Rok wydania: 1953.
Produkty mleczne, Technologia żywności
Autor
Sirik, Valentij Ivanovič
Cywiński, Tadeusz (?-1973) Tłumaczenie
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) Przedm.
Żeromski, Zygmunt Tłumaczenie
Tytuł
Wyrób masła i produktów mleczarskich w zakładach maślarskich
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1953.
Objętość
399, [4] s. :
Rozmiary
20 cm.
UKD
637:664
Hasła przedmiotowe
Produkty mleczne
Technologia żywności
080
%a 637:664
100
%a Sirik, Valentij Ivanovič
245
%a Wyrób masła i produktów mleczarskich w zakładach maślarskich /
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
%c 1953.
300
%a 399, [4] s. :
%b il. ;
%c 20 cm.
650
%a Produkty mleczne
650
%a Technologia żywności
700
%a Cywiński, Tadeusz
%d (?-1973)
%e Tłumaczenie
700
%a Pijanowski, Eugeniusz
%d (1906-1974)
%e Przedm.
700
%a Żeromski, Zygmunt
%e Tłumaczenie