Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]
Dojutrek, Czesław, Pietrzyk, Andrzej, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1987
Ciasta, Technologia żywności, Podręcznik
Autor
Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]
ISBN
83-02-02038-9 zł 287
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1987
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
447, [1] s. :
Rozmiary
20 cm.
UKD
664.6(075.3)
Hasła przedmiotowe
Ciasta
Technologia żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 447-[448].
Dla kl. I-III.
020
%a 8302020389
080
%a 664.6(075.3)
100
%a Dojutrek, Czesław
245
%a Ciastkarstwo :
%b podręcznik technologii dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych] /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1987
%e (Warsz :
%f DSP).
300
%a 447, [1] s. :
%b fot., rys. ;
%c 20 cm.
504
%a Bibliogr. s. 447-[448].
521
%a Dla kl. I-III.
650
%a Ciasta
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Pietrzyk, Andrzej
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-02038-9 zł 287