Ćwiczenia z analizy mleka i przetworów mleczarskich
Budsławski, Józef (1912-1978)
Rok wydania: 1953.
Mleczarstwo, Metody badawcze, Mleko, Ćwiczenia i zadania
Autor
Budsławski, Józef (1912-1978)
Tytuł
Ćwiczenia z analizy mleka i przetworów mleczarskich
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Naukowe,
Rok wydania
1953.
Numer wydania
Wyd. 2.
Objętość
[2], 164, V s. :
Rozmiary
29 cm.
Seria
Skrypty dla Szkół Wyższych / Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie
UKD
614:637:664
Hasła przedmiotowe
Mleczarstwo
Metody badawcze
Mleko
Ćwiczenia i zadania
Informacje dodatkowe
Tekst maszyn. powiel.
080
%a 614:637:664
100
%a Budsławski, Józef
%d (1912-1978)
245
%a Ćwiczenia z analizy mleka i przetworów mleczarskich /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Naukowe,
%c 1953.
300
%a [2], 164, V s. :
%b il. ;
%c 29 cm.
490
%a Skrypty dla Szkół Wyższych / Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie
500
%a Tekst maszyn. powiel.
650
%a Mleczarstwo
650
%a Metody badawcze
650
%a Mleko
655
%a Ćwiczenia i zadania