Technologia żywności : podręcznik dla technikum. 3
Jarczyk, Andrzej
Rok wydania: 2001.
Żywność, Podręczniki dla szkół zawodowych
Autor
Jarczyk, Andrzej
Tytuł
Technologia żywności : podręcznik dla technikum. 3
ISBN
83-02-07977-4 (cz. 3)
83-02-07897-2 (całość)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
2001.
Objętość
215, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
020
%a 8302079774
100
%a Jarczyk, Andrzej
245
%a Technologia żywności :
%b podręcznik dla technikum.
%n 3 /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 2001.
300
%a 215, [1] s. :
%c 24 cm.
650
%a Żywność
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
920
%a 83-02-07977-4 (cz. 3)
920
%a 83-02-07897-2 (całość)