Podstawowe metody analityczne produktów żywnościowych
Ładoński, Wiesław (1947- ), Gospodarek, Tadeusz (organizacja i zarządzanie)
Rok wydania: 1986
Żywność, Chemia analityczna, Zastosowanie i wykorzystanie, Metody badawcze, Podręcznik
Autor
Ładoński, Wiesław (1947- )
Gospodarek, Tadeusz (organizacja i zarządzanie)
Tytuł
Podstawowe metody analityczne produktów żywnościowych
ISBN
83-01-06570-2 zł 380
Miejsce wydania
Warszawa ; Wrocław :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Naukowe,
Rok wydania
1986
Objętość
310, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664:543](075.8)
Hasła przedmiotowe
Żywność
Chemia analityczna
Zastosowanie i wykorzystanie
Metody badawcze
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Dla studentów akademii ekonomicznych i rolniczych.
020
%a 8301065702
080
%a 664:543](075.8)
100
%a Ładoński, Wiesław
%d (1947- )
245
%a Podstawowe metody analityczne produktów żywnościowych /
260
%a Warszawa ;%a Wrocław :
%b Państ. Wydaw. Naukowe,
%c 1986
%e (Wroc :
%f WDNSK).
300
%a 310, [1] s. :
%b fot., rys., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
521
%a Dla studentów akademii ekonomicznych i rolniczych.
650
%a Żywność
650
%a Chemia analityczna
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie
650
%a Metody badawcze
655
%a Podręcznik
700
%a Gospodarek, Tadeusz
%c (organizacja i zarządzanie)
920
%a 83-01-06570-2 zł 380