Chemiczne oczyszczanie soków
Pomarański, Antoni
Rok wydania: 1951.
Cukrownictwo, Soki, Technologia żywności
Autor
Pomarański, Antoni
Tytuł
Chemiczne oczyszczanie soków
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwa Techniczne,
Rok wydania
1951.
Objętość
84, [3] s. ;
Rozmiary
21 cm.
Seria
Biblioteka Cukrownika ; z. 7
UKD
664.1.038
Hasła przedmiotowe
Cukrownictwo
Soki
Technologia żywności
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Praca przeznaczona dla przyuczonych i wykwalifikowanych robotników przemysłu cukrowniczego.
080
%a 664.1.038
100
%a Pomarański, Antoni
245
%a Chemiczne oczyszczanie soków /
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwa Techniczne,
%c 1951.
300
%a 84, [3] s. ;
%c 21 cm.
490
%a Biblioteka Cukrownika ;
%v z. 7
504
%a Bibliogr.
521
%a Praca przeznaczona dla przyuczonych i wykwalifikowanych robotników przemysłu cukrowniczego.
650
%a Cukrownictwo
650
%a Soki
650
%a Technologia żywności