Produkty spożywcze : praca zbiorowa
Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja, Kasperek, Marian, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania: 1985.
Towaroznawstwo, Żywność, Podręcznik
Autor
Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja
Kasperek, Marian
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tytuł
Produkty spożywcze : praca zbiorowa
ISBN
83-208-0413-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
Rok wydania
1985.
Objętość
533, [3] s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Towaroznawstwo
UKD
664+63:620.2](075.8)
Hasła przedmiotowe
Towaroznawstwo
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 8320804132
080
%a 664+63:620.2](075.8)
245
%a Produkty spożywcze :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
%c 1985.
300
%a 533, [3] s. :
%b rys. ;
%c 24 cm.
490
%a Towaroznawstwo
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Lempka, Aleksander
%d (1913-1989)
%e Redakcja
700
%a Kasperek, Marian
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
920
%a 83-208-0413-2