Wybrane zagadnienia higieny żywności i toksykologii
Smoczyński, Stefan S. (1941- ), Amarowicz, Ryszard, Smoczyńska, Krystyna
Rok wydania: 1984.
Higiena, Żywność, Toksykologia żywności, Podręcznik
Autor
Smoczyński, Stefan S. (1941- )
Amarowicz, Ryszard
Smoczyńska, Krystyna
Tytuł
Wybrane zagadnienia higieny żywności i toksykologii
Miejsce wydania
Olsztyn :
Wydawnictwo
Wydaw. AR-T,
Rok wydania
1984.
Objętość
133 s. :
Rozmiary
23 cm.
Seria
Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
UKD
615.9:664+63+614.3](075.8)
Hasła przedmiotowe
Higiena
Żywność
Toksykologia żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
080
%a 615.9:664+63+614.3](075.8)
100
%a Smoczyński, Stefan S.
%d (1941- )
245
%a Wybrane zagadnienia higieny żywności i toksykologii /
260
%a Olsztyn :
%b Wydaw. AR-T,
%c 1984.
300
%a 133 s. :
%b rys. ;
%c 23 cm.
490
%a Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Higiena
650
%a Żywność
650
%a Toksykologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Amarowicz, Ryszard
700
%a Smoczyńska, Krystyna