Ogólna technologia żywności
Pijanowski, Eugeniusz, Dłużewski, Mieczysław, Dłużewska, Anna, Jarczyk, Andrzej
Year of publication: 2004.
Żywność, Podręczniki akademickie
Author
Pijanowski, Eugeniusz
Dłużewski, Mieczysław
Dłużewska, Anna
Jarczyk, Andrzej
Title
Ogólna technologia żywności
ISBN
83-204-2889-0 :
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2004.
Issue number
Wyd. 8 uaktual.
Volume
584, [2] s. :
Dimensions
24 cm.
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Object passwords
Żywność
Podręczniki akademickie
020
%a 8320428890
245
%a Ogólna technologia żywności /
250
%a Wyd. 8 uaktual.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2004.
300
%a 584, [2] s. :
%c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
650
%a Żywność
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Pijanowski, Eugeniusz
700
%a Dłużewski, Mieczysław
700
%a Dłużewska, Anna
700
%a Jarczyk, Andrzej
920
%a 83-204-2889-0 :