Technologia żywności.[Cz.] 3 : podręcznik dla technikum
Jarczyk, Andrzej, Dłużewski, Mieczysław
Rok wydania: 2007.
Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
Autor
Jarczyk, Andrzej
Dłużewski, Mieczysław
Tytuł
Technologia żywności.[Cz.] 3 : podręcznik dla technikum
ISBN
978-83-02-07977-1 (cz. 3)
978-83-02-07897-2 (całość)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
2007.
Numer wydania
[Wyd. 5].
Objętość
418, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Technologia żywności / Dłużewski Mieczysław [i in.] ; cz.3
Hasła przedmiotowe
Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
020
%a 97883020797713
020
%a 9788302078972
100
%a Jarczyk, Andrzej
245
%a Technologia żywności.[Cz.] 3 :
%b podręcznik dla technikum /
250
%a [Wyd. 5].
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 2007.
300
%a 418, [1] s. :
%c 24 cm.
490
%a Technologia żywności / Dłużewski Mieczysław [i in.] ;
%v cz.3
650
%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x technologia
800
%a Dłużewski, Mieczysław
920
%a 978-83-02-07977-1 (cz. 3)
920
%a 978-83-02-07897-2 (całość)