Technologia żywności.[Cz.] 3 : podręcznik dla technikum
Jarczyk, Andrzej, Dłużewski, Mieczysław
Rok wydania: 2001.
Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
Autor
Jarczyk, Andrzej
Dłużewski, Mieczysław
Tytuł
Technologia żywności.[Cz.] 3 : podręcznik dla technikum
ISBN
83-02-07977-4 (cz. 3)
83-02-07897-2 (całość)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
2001.
Numer wydania
[Wyd. 2].
Objętość
215, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Technologia żywności / Dłużewski Mieczysław [i in.] ; cz.3
Hasła przedmiotowe
Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
020
%a 83020797743
020
%a 8302078972
100
%a Jarczyk, Andrzej
245
%a Technologia żywności.[Cz.] 3 :
%b podręcznik dla technikum /
250
%a [Wyd. 2].
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 2001.
300
%a 215, [1] s. :
%c 24 cm.
490
%a Technologia żywności / Dłużewski Mieczysław [i in.] ;
%v cz.3
650
%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x technologia
800
%a Dłużewski, Mieczysław
920
%a 83-02-07977-4 (cz. 3)
920
%a 83-02-07897-2 (całość)