Towaroznawstwo żywności przetworzonej
Świderski, Franciszek Red.
Rok wydania: 1999.
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Autor
Świderski, Franciszek Red.
Tytuł
Towaroznawstwo żywności przetworzonej
ISBN
83-7244-064-6
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
Rok wydania
1999.
Objętość
501 s. :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
020
%a 8372440646
245
%a Towaroznawstwo żywności przetworzonej /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
%c 1999.
300
%a 501 s. :
%c 24 cm.
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
700
%a Świderski, Franciszek
%e Red.
920
%a 83-7244-064-6