Ćwiczenia z towaroznawstwa i przechowalnictwa produktów rolnych
Pałasiński, Mieczysław (1924-2016)
Year of publication: 1982
Towaroznawstwo, Żywność, Konserwacja żywności, Ćwiczenia i zadania
Author
Pałasiński, Mieczysław (1924-2016)
Title
Ćwiczenia z towaroznawstwa i przechowalnictwa produktów rolnych
Place of publication
Kraków :
Publishing house
AR,
Year of publication
1982
Issue number
Wyd. 3.
Volume
172 s. :
Dimensions
24 cm.
Series
Skrypty dla Szkół Wyższych / Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie
UDC
633/635+664:620.2](075.8)(076)
Object passwords
Towaroznawstwo
Żywność
Konserwacja żywności
Ćwiczenia i zadania
Additional information
Bibliogr. s. 171.
080
%a 633/635+664:620.2](075.8)(076)
245
%a Ćwiczenia z towaroznawstwa i przechowalnictwa produktów rolnych /
250
%a Wyd. 3.
260
%a Kraków :
%b AR,
%c 1982
%e (Krak :
%f PK).
300
%a 172 s. :
%b rys. ;
%c 24 cm.
490
%a Skrypty dla Szkół Wyższych / Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie
504
%a Bibliogr. s. 171.
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność
650
%a Konserwacja żywności
655
%a Ćwiczenia i zadania
700
%a Pałasiński, Mieczysław
%d (1924-2016)