Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Żabicki, Wojciech, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1994
Higiena, BHP, Gastronomia, Podręcznik
Autor
Żabicki, Wojciech
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
ISBN
83-02-03124-0
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1994
Numer wydania
Wyd. 11.
Objętość
132, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
613/614(075.3)
Hasła przedmiotowe
Higiena
BHP
Gastronomia
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [134].
020
%a 8302031240
080
%a 613/614(075.3)
100
%a Żabicki, Wojciech
245
%a Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych :
%b podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej /
250
%a Wyd. 11.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1994
%e ([Białyst.] :
%f BZG).
300
%a 132, [2] s. :
%b rys., wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [134].
650
%a Higiena
650
%a BHP
650
%a Gastronomia
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03124-0