Składniki mineralne w żywieniu człowieka : praca zbiorowa
Brzozowska, Anna (technolog żywności) Redakcja
Rok wydania: 1999.
Technologia żywności, Minerals in human nutrition, Trace elements in nutrition, Żywność, Zdrowe odżywianie, Medycyna, Mikroelementy, Higiena
Autor
Brzozowska, Anna (technolog żywności) Redakcja
Tytuł
Składniki mineralne w żywieniu człowieka : praca zbiorowa
ISBN
83-7160-187-5
Miejsce wydania
Poznań :
Wydawnictwo
Katedra Higieny Żywienia Człowieka. Wydaw. Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego,
Rok wydania
1999.
Objętość
108 s., [4] s. tabl. kolor. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; z. 4
UKD
613.2:664
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Minerals in human nutrition
Trace elements in nutrition
Żywność
Zdrowe odżywianie
Medycyna
Mikroelementy
Higiena
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 107-108.
020
%a 8371601875
080
%a 613.2:664
245
%a Składniki mineralne w żywieniu człowieka :
%b praca zbiorowa /
260
%a Poznań :
%b Katedra Higieny Żywienia Człowieka. Wydaw. Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego,
%c 1999.
300
%a 108 s., [4] s. tabl. kolor. :
%b 1 mapa, rys., wykr. ;
%c 24 cm.
490
%a Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ;
%v z. 4
504
%a Bibliogr. s. 107-108.
650
%a Technologia żywności
650
%a Minerals in human nutrition
650
%a Trace elements in nutrition
650
%a Żywność
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Medycyna
650
%a Mikroelementy
650
%a Higiena
700
%a Brzozowska, Anna
%c (technolog żywności)
%e Redakcja
920
%a 83-7160-187-5