Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej]
Dojutrek, Czesław, Pietrzyk, Andrzej
Rok wydania: 1980
Piekarstwo, Podręcznik
Autor
Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Tytuł
Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej]
ISBN
83-02-00705-6 42 zł
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1980
Numer wydania
[Wyd. 4].
Objętość
415, [1] s., [2] k. tabl. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664.6(075.3)
Hasła przedmiotowe
Piekarstwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 415-[416].
020
%a 8302007056
080
%a 664.6(075.3)
100
%a Dojutrek, Czesław
245
%a Ciastkarstwo :
%b podręcznik technologii dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej] /
250
%a [Wyd. 4].
260
%a Warszawa :
%b Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1980
%e (Katow :
%f ZG 3).
300
%a 415, [1] s., [2] k. tabl. :
%b il., tab. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 415-[416].
650
%a Piekarstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Pietrzyk, Andrzej
920
%a 83-02-00705-6 42 zł