Usługi żywieniowe w hotelarstwie : kwalifikacja T.12 technik hotelarstwa : podręcznik
Duda, Joanna (hotelarstwo), Krzywda, Sebastian, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 2014.
Gastronomia, Hotelarstwo, Podręcznik
Author
Duda, Joanna (hotelarstwo)
Krzywda, Sebastian
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Usługi żywieniowe w hotelarstwie : kwalifikacja T.12 technik hotelarstwa : podręcznik
ISBN
978-83-02-14704-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
2014.
Volume
128 s. :
Dimensions
24 cm.
Series
Hotelarstwo ; t. 4
UDC
(075.3-021.66)
640.41/.42
Object passwords
Gastronomia
Hotelarstwo
Podręcznik
Additional information
Nowa podstawa programowa.
Bibliogr. s. 128.
Dla technikum.
020
%a 9788302147043
080
%a (075.3-021.66)
080
%a 640.41/.42
100
%a Duda, Joanna
%c (hotelarstwo)
245
%a Usługi żywieniowe w hotelarstwie :
%b kwalifikacja T.12 technik hotelarstwa : podręcznik /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 2014.
300
%a 128 s. :
%b il. (gł. kolor.) ;
%c 24 cm.
490
%a Hotelarstwo ;
%v t. 4
500
%a Nowa podstawa programowa.
504
%a Bibliogr. s. 128.
521
%a Dla technikum.
650
%a Gastronomia
650
%a Hotelarstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Krzywda, Sebastian
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 978-83-02-14704-3