Technologja żywności. T. 2
Rapczewski, Jan (1855-1939)
Rok wydania: 1933
Technologia żywności, Podręcznik
Autor
Rapczewski, Jan (1855-1939)
Tytuł
Technologja żywności. T. 2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Min. Spraw Wojskowych,
Rok wydania
1933
Objętość
XVI, 413, [2] s. :
Rozmiary
25 cm.
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Podręcznik
100
%a Rapczewski, Jan
%d (1855-1939)
245
%a Technologja żywności.
%n T. 2/
260
%a Warszawa :
%b Min. Spraw Wojskowych,
%c 1933
%e (Warszawa :
%f Główna Druk. Wojskowa).
300
%a XVI, 413, [2] s. :
%b il.
%c 25 cm.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik