Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych
Dojutrek, Czesław, Pietrzyk, Andrzej, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: cop. 2000.
Ciasta, Technologia żywności, Podręcznik
Autor
Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych
ISBN
83-02-07846-8
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
cop. 2000.
Objętość
422, [2] s., [12] s. tabl. kolor. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664.6(075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Ciasta
Technologia żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
020
%a 8302078468
080
%a 664.6(075.3.053.7)
100
%a Dojutrek, Czesław
245
%a Ciastkarstwo :
%b technologia dla szkół zasadniczych /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c cop. 2000.
300
%a 422, [2] s., [12] s. tabl. kolor. :
%b il. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Ciasta
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Pietrzyk, Andrzej
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-07846-8