Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo
Bruce, Bryan, Kleszcz, Ewa (tłumaczka) Tłumaczenie, Carta Blanca
Rok wydania: 2012.
Kultura stołu, Kucharstwo, Kucharstwo historia
Autor
Bruce, Bryan
Kleszcz, Ewa (tłumaczka) Tłumaczenie
Carta Blanca
Tytuł
Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo
ISBN
978-83-7705-213-6 : zł 59,90
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN,
Rok wydania
2012.
Objętość
194, [6] s. :
Rozmiary
25 cm.
Seria
Bieguny
UKD
392.8
641.5
641.5 : 392.8
Informacje dodatkowe
Tyt. oryg.: "A taste of history : the stories behind our favourite foods" 2007. Na okł. i grzb.: Wydanie ilustrowane.
Hasła przedmiotowe
Kultura stołu
Kucharstwo
Kucharstwo historia
020
%a 9788377052136
080
%a 392.8
080
%a 641.5
080
%a 641.5 : 392.8
100
%a Bruce, Bryan
245
%a Historia smaku :
%b jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo /
260
%a Warszawa :
%b Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN,
%c 2012.
300
%a 194, [6] s. :
%b il. kolor. ;%b il. kolor. ;
%c 25 cm.
490
%a Bieguny
500
%a Tyt. oryg.: "A taste of history : the stories behind our favourite foods" 2007. Na okł. i grzb.: Wydanie ilustrowane.
650
%a Kultura stołu
650
%a Kucharstwo
650
%a Kucharstwo
%x historia
700
%a Kleszcz, Ewa
%c (tłumaczka)
%e Tłumaczenie
710
%a Carta Blanca
920
%a 978-83-7705-213-6 : zł 59,90