Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna
Sobczyk, Wiktoria (1957- ), Wydawnictwo Naukowe Akademii Pedagogicznej im. Komisji Edukacji Narodowej (Kraków)
Rok wydania: 2000.
Higiena, Żywność, Food adulteration and inspection, Food contamination, Natural foods industry, Rolnictwo ekologiczne, Wydawnictwa popularne
Autor
Sobczyk, Wiktoria (1957- )
Wydawnictwo Naukowe Akademii Pedagogicznej im. Komisji Edukacji Narodowej (Kraków)
Tytuł
Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna
ISBN
83-7271-041-4
Miejsce wydania
Kraków :
Wydawnictwo
Wydaw. Naukowe AP,
Rok wydania
2000.
Objętość
133, [3] s. :
Rozmiary
21 cm.
Seria
Prace Monograficzne / Akademia Pedagogiczna im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie ; nr 288
UKD
631.95:663/664:637
Hasła przedmiotowe
Higiena
Żywność
Food adulteration and inspection
Food contamination
Natural foods industry
Rolnictwo ekologiczne
Wydawnictwa popularne
Informacje dodatkowe
ISSN 0239-6025 odnosi się do poprz. tytułu serii: Prace Monograficzne Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie.
Bibliogr.
Dostępne również w wersji elektronicznej.
020
%a 8372710414
080
%a 631.95:663/664:637
100
%a Sobczyk, Wiktoria
%d (1957- )
245
%a Substancje obce w żywności :
%b żywność bezpieczna /
260
%a Kraków :
%b Wydaw. Naukowe AP,
%c 2000.
300
%a 133, [3] s. :
%b il. ;
%c 21 cm.
490
%a Prace Monograficzne / Akademia Pedagogiczna im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie ;
%v nr 288
500
%a ISSN 0239-6025 odnosi się do poprz. tytułu serii: Prace Monograficzne Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie.
504
%a Bibliogr.
530
%a Dostępne również w wersji elektronicznej.
650
%a Higiena
650
%a Żywność
650
%a Food adulteration and inspection
650
%a Food contamination
650
%a Natural foods industry
650
%a Rolnictwo ekologiczne
655
%a Wydawnictwa popularne
710
%a Wydawnictwo Naukowe Akademii Pedagogicznej im. Komisji Edukacji Narodowej (Kraków)
830
%x 2450-7857 ;
856
%u http://hdl.handle.net/11716/1814
920
%a 83-7271-041-4