Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. Cz. 1, Ćwiczenia laboratoryjne
Domian, Ewa Redakcja., Lewicki, Piotr Paweł Redakcja., Witrowa-Rajchert, Dorota Redakcja.
Rok wydania: 2002.
Technologia żywności, Podręcznik
Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. Cz. 1, Ćwiczenia laboratoryjne
Domian, Ewa Redakcja., Lewicki, Piotr Paweł Redakcja., Witrowa-Rajchert, Dorota Redakcja.
Rok wydania: 2002.
Technologia żywności, Podręcznik