Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym
Błasiński, Henryk (1915-1995) Tłumaczenie, Stabnikov, V. N., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1978.
Procesy przemysłowe, Technologia żywności, Maszyny i narzędzia przemysłowe, Przemysł rolno-spożywczy
Autor
Błasiński, Henryk (1915-1995) Tłumaczenie
Stabnikov, V. N.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1978.
Numer wydania
Wyd. 2.
Objętość
569, [3] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
664
Hasła przedmiotowe
Procesy przemysłowe
Technologia żywności
Maszyny i narzędzia przemysłowe
Przemysł rolno-spożywczy
Informacje dodatkowe
Na s. red.: Wyd. 1 pol.
Bibliogr. przy rozdz.
080
%a 664
245
%a Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1978.
300
%a 569, [3] s. :
%b il., tab., wykr. ;
%c 25 cm.
500
%a Na s. red.: Wyd. 1 pol.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Procesy przemysłowe
650
%a Technologia żywności
650
%a Maszyny i narzędzia przemysłowe
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
700
%a Błasiński, Henryk
%d (1915-1995)
%e Tłumaczenie
700
%a Stabnikov, V. N.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne