Cukrownictwo
Nikiel, Stanisław (1924-2009), Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1978.
Cukier, Technologia żywności, Cukrownictwo, Podręcznik
Autor
Nikiel, Stanisław (1924-2009)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Cukrownictwo
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1978.
Objętość
423, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
664.1(075.3)
Hasła przedmiotowe
Cukier
Technologia żywności
Cukrownictwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Dla kl. III, IV, V tech. zaw.
080
%a 664.1(075.3)
100
%a Nikiel, Stanisław
%d (1924-2009)
245
%a Cukrownictwo /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1978.
300
%a 423, [1] s. :
%b il. tab. wykr. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla kl. III, IV, V tech. zaw.
650
%a Cukier
650
%a Technologia żywności
650
%a Cukrownictwo
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne