Składniki mineralne w żywieniu człowieka
Brzozowska, Anna (technolog żywności) Redakcja, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Year of publication: 2002.
Makroelementy, Dietetyka, Żywność, Biochemia, Żywność wzbogacona, Zapotrzebowanie pokarmowe, Mikroelementy, Technologia żywności, Zdrowe odżywianie, Żywność, Czynniki odżywcze śladowe, Fizjologia żywienia, Pierwiastki śladowe normy, Minerały normy, Żywność normy
Author
Brzozowska, Anna (technolog żywności) Redakcja
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Title
Składniki mineralne w żywieniu człowieka
ISBN
83-7160-284-7
Place of publication
Poznań :
Publishing house
Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
Year of publication
2002.
Issue number
Wyd. 2.
Volume
113 s., [4] s. tabl. kolor. :
Dimensions
24 cm.
UDC
613.2:612.3.015:664
Object passwords
Makroelementy
Dietetyka
Żywność
Biochemia
Żywność wzbogacona
Zapotrzebowanie pokarmowe
Mikroelementy
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność
Czynniki odżywcze śladowe
Fizjologia żywienia
Pierwiastki śladowe normy
Minerały normy
Żywność normy
Additional information
Bibliogr.
020
%a 8371602847
080
%a 613.2:612.3.015:664
245
%a Składniki mineralne w żywieniu człowieka /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Poznań :
%b Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
%c 2002.
300
%a 113 s., [4] s. tabl. kolor. :
%b il., mapa ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Makroelementy
650
%a Dietetyka
650
%a Żywność
650
%a Biochemia
650
%a Żywność wzbogacona
650
%a Zapotrzebowanie pokarmowe
650
%a Mikroelementy
650
%a Technologia żywności
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
650
%a Czynniki odżywcze śladowe
650
%a Fizjologia żywienia
650
%a Pierwiastki śladowe
%x normy
650
%a Minerały
%x normy
650
%a Żywność
%x normy
700
%a Brzozowska, Anna
%c (technolog żywności)
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
920
%a 83-7160-284-7