Wyposażenie techniczne zakładów ciastkarskich
Giergielewicz, Stanisław, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1975
Maszyny i narzędzia przemysłowe, Piekarstwo, Podręcznik
Autor
Giergielewicz, Stanisław
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Wyposażenie techniczne zakładów ciastkarskich
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1975
Objętość
266, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
664.6(075)
Hasła przedmiotowe
Maszyny i narzędzia przemysłowe
Piekarstwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Dla kl. 1 i 2 zsz.
080
%a 664.6(075)
100
%a Giergielewicz, Stanisław
245
%a Wyposażenie techniczne zakładów ciastkarskich /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1975
%f (Zakł. Graf.).
300
%a 266, [1] s. :
%b il., tab., wykr. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla kl. 1 i 2 zsz.
650
%a Maszyny i narzędzia przemysłowe
650
%a Piekarstwo
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne