Towaroznawstwo produktów spożywczych : praca zbiorowa
Andrzejewski, Henryk (1936- ), Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Year of publication: 1975
Towaroznawstwo, Żywność, Podręcznik
Author
Andrzejewski, Henryk (1936- )
Lempka, Aleksander (1913-1989) Redakcja
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Title
Towaroznawstwo produktów spożywczych : praca zbiorowa
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
Year of publication
1975
Issue number
Wyd. 2.
Volume
1186, [2] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
664+03:620.2
Object passwords
Towaroznawstwo
Żywność
Podręcznik
Additional information
Bibliogr.
080
%a 664+03:620.2
245
%a Towaroznawstwo produktów spożywczych :
%b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
%c 1975
%e (Katowice :
%f Zakł. Graf. 3).
300
%a 1186, [2] s. :
%b il., tab., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Andrzejewski, Henryk
%d (1936- )
700
%a Lempka, Aleksander
%d (1913-1989)
%e Redakcja
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne