Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym
Kitzman, Paweł., Skąpska, Sylwia
Rok wydania: 1999.
HACCP poradnik, Owoce kucharstwo i przetwórstwo technologia higiena stan prawny na 1999 r. Polska prawo poradnik, Warzywa kucharstwo i przetwórstwo technologia-higiena stan prawny na 1999 r. Polska prawo wspólnotowe europejskie poradnik
Autor
Kitzman, Paweł.
Skąpska, Sylwia
Tytuł
Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym
ISBN
ISBN brak
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
Rok wydania
1999.
Numer wydania
Wersja 2.
Objętość
96 s. :
Rozmiary
29 cm.
Hasła przedmiotowe
HACCP poradnik
Owoce kucharstwo i przetwórstwo technologia higiena stan prawny na 1999 r. Polska prawo poradnik
Warzywa kucharstwo i przetwórstwo technologia-higiena stan prawny na 1999 r. Polska prawo wspólnotowe europejskie poradnik
100
%a Kitzman, Paweł.
245
%a Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym /
250
%a Wersja 2.
260
%a Warszawa :
%b Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
%c 1999.
300
%a 96 s. :
%c 29 cm.
650
%a HACCP
%v poradnik
650
%a Owoce
%v prawo%v poradnik
%x kucharstwo i przetwórstwo%x technologia%x higiena
%y stan prawny na 1999 r.
%z Polska
650
%a Warzywa
%v prawo wspólnotowe europejskie%v poradnik
%x kucharstwo i przetwórstwo%x technologia-higiena
%y stan prawny na 1999 r.
%z Polska
700
%a Skąpska, Sylwia
920
%a ISBN brak