Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
Żabicki, Wojciech, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: [2003].
BHP, Gastronomia, Podręcznik
Author
Żabicki, Wojciech
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
ISBN
83-02-03124-0
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
[2003].
Issue number
Wyd. 14.
Volume
139, [1] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
613/614(075.3.053.7)
Object passwords
BHP
Gastronomia
Podręcznik
Additional information
Bibliogr.
Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
020
%a 8302031240
080
%a 613/614(075.3.053.7)
100
%a Żabicki, Wojciech
245
%a Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych /
250
%a Wyd. 14.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c [2003].
300
%a 139, [1] s. :
%b il. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
650
%a BHP
650
%a Gastronomia
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03124-0