Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
Żabicki, Wojciech, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: [2003].
BHP, Gastronomia, Podręcznik
Autor
Żabicki, Wojciech
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
ISBN
83-02-03124-0
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
[2003].
Numer wydania
Wyd. 14.
Objętość
139, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
613/614(075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
BHP
Gastronomia
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
020
%a 8302031240
080
%a 613/614(075.3.053.7)
100
%a Żabicki, Wojciech
245
%a Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych /
250
%a Wyd. 14.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c [2003].
300
%a 139, [1] s. :
%b il. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
650
%a BHP
650
%a Gastronomia
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03124-0