Poradnik zasad higieny : dla osób zatrudnionych w procesie produkcji i obrocie żywnością
Lutyński, Roman (1927-2022), Ciborowska, Helena (1944- )
Year of publication: 2003.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), GHP/GMP (standard), Poradnik
Author
Lutyński, Roman (1927-2022)
Ciborowska, Helena (1944- )
Title
Poradnik zasad higieny : dla osób zatrudnionych w procesie produkcji i obrocie żywnością
ISBN
83-86568-06-2
Place of publication
Kraków :
Publishing house
"Europex",
Year of publication
2003.
Volume
165 s. ;
Dimensions
24 cm.
UDC
614.3:663/664:637
Object passwords
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
GHP/GMP (standard)
Poradnik
Additional information
Bibliogr. Wykaz aktów prawnych.
020
%a 8386568062
080
%a 614.3:663/664:637
100
%a Lutyński, Roman
%d (1927-2022)
245
%a Poradnik zasad higieny :
%b dla osób zatrudnionych w procesie produkcji i obrocie żywnością /
260
%a Kraków :
%b "Europex",
%c 2003.
300
%a 165 s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. Wykaz aktów prawnych.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
650
%a GHP/GMP (standard)
655
%a Poradnik
700
%a Ciborowska, Helena
%d (1944- )
920
%a 83-86568-06-2