Dobre praktyki i HACCP - klucz do bezpieczeństwa i jakości żywności : praca zbiorowa
Łysakowski, Krzysztof
Year of publication: 2003.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), Prawo Unii Europejskiej, GHP/GMP (standard), Higiena, Żywność, Polska
Author
Łysakowski, Krzysztof
Title
Dobre praktyki i HACCP - klucz do bezpieczeństwa i jakości żywności : praca zbiorowa
ISBN
83-916716-1-5
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Polskie Centra Handlowo-Usługowe,
Year of publication
2003.
Volume
103 s. :
Dimensions
30 cm.
Series
Bezpieczeństwo i Jakość Żywności
UDC
614.3:663/664:637:351.773](438:4-67)
Object passwords
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Prawo Unii Europejskiej
GHP/GMP (standard)
Higiena
Żywność
Polska
Additional information
Bibliogr. s. 96-98. Wybrane akty prawne s. 99-103.
020
%a 8391671615
080
%a 614.3:663/664:637:351.773](438:4-67)
245
%a Dobre praktyki i HACCP - klucz do bezpieczeństwa i jakości żywności :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Polskie Centra Handlowo-Usługowe,
%c 2003.
300
%a 103 s. :
%b il. ;
%c 30 cm.
490
%a Bezpieczeństwo i Jakość Żywności
504
%a Bibliogr. s. 96-98. Wybrane akty prawne s. 99-103.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
650
%a Prawo Unii Europejskiej
650
%a GHP/GMP (standard)
650
%a Higiena
650
%a Żywność
651
%a Polska
700
%a Łysakowski, Krzysztof
920
%a 83-916716-1-5