Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne
Witrowa-Rajchert, Dorota Red., Nowak, Dorota Red., Duda, Grażyna, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo.
Rok wydania: 2006.
Żywność higiena., Żywność higiena prawo Polska., Żywność higiena prawo wspólnotowe europejskie., Żywność jakość, Żywność technologia.
Autor
Witrowa-Rajchert, Dorota Red.
Nowak, Dorota Red.
Duda, Grażyna
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo.
Tytuł
Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne
ISBN
83-7244-812-4
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Rok wydania
2006.
Objętość
202 s. :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Żywność higiena.
Żywność higiena prawo Polska.
Żywność higiena prawo wspólnotowe europejskie.
Żywność jakość
Żywność technologia.
020
%a 8372448124
245
%a Jakość i bezpieczeństwo żywności :
%b uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW,
%c 2006.
300
%a 202 s. :
%c 24 cm.
650
%a Żywność
%x higiena.
650
%a Żywność
%x higiena%x prawo
%z Polska.
650
%a Żywność
%x higiena%x prawo wspólnotowe europejskie.
650
%a Żywność
%x jakość
650
%a Żywność
%x technologia.
700
%a Witrowa-Rajchert, Dorota
%e Red.
700
%a Nowak, Dorota
%e Red.
700
%a Duda, Grażyna
710
%a Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
%b Wydawnictwo.
920
%a 83-7244-812-4