Wdrażanie systemu HACCP w małych i średnich przedsiębiorstwach sektora żywnościowego : poradnik dla kierujących zakładem
Turlejska, Halina, Pelzner, Urszula
Year of publication: 2003.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), Poradnik
Author
Turlejska, Halina
Pelzner, Urszula
Title
Wdrażanie systemu HACCP w małych i średnich przedsiębiorstwach sektora żywnościowego : poradnik dla kierujących zakładem
ISBN
83-88010-53-0
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
Year of publication
2003.
Volume
30 s. ;
Dimensions
24 cm.
UDC
614.3:663/664:637
Additional information
Bibliogr.
Object passwords
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Poradnik
020
%a 8388010530
080
%a 614.3:663/664:637
100
%a Turlejska, Halina
245
%a Wdrażanie systemu HACCP w małych i średnich przedsiębiorstwach sektora żywnościowego :
%b poradnik dla kierujących zakładem /
260
%a Warszawa :
%b Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
%c 2003.
300
%a 30 s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
655
%a Poradnik
700
%a Pelzner, Urszula
920
%a 83-88010-53-0