Przechowywanie i konserwowanie żywności : zamrażanie, marynowanie, wekowanie
Lehari, Gabriele, Rachańska, Ewa Tł., Multico Oficyna Wydawnicza.
Rok wydania: cop. 2006.
Żywność konserwacja., Przepisy kulinarne, Poradniki
Autor
Lehari, Gabriele
Rachańska, Ewa Tł.
Multico Oficyna Wydawnicza.
Tytuł
Przechowywanie i konserwowanie żywności : zamrażanie, marynowanie, wekowanie
ISBN
83-7073-436-7 :
978-83-7073-436-7
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Multico Oficyna Wydawnicza,
Rok wydania
cop. 2006.
Objętość
124, [1] s. :
Rozmiary
19 cm.
Seria
Zrób to Sam.
Hasła przedmiotowe
Żywność konserwacja.
Przepisy kulinarne
Poradniki
020
%a 8370734367
020
%a 9788370734367
100
%a Lehari, Gabriele
245
%a Przechowywanie i konserwowanie żywności :
%b zamrażanie, marynowanie, wekowanie /
260
%a Warszawa :
%b Multico Oficyna Wydawnicza,
%c cop. 2006.
300
%a 124, [1] s. :
%c 19 cm.
490
%a Zrób to Sam.
650
%a Żywność
%x konserwacja.
655
%a Przepisy kulinarne
655
%a Poradniki
700
%a Rachańska, Ewa
%e Tł.
710
%a Multico Oficyna Wydawnicza.
920
%a 83-7073-436-7 :
920
%a 978-83-7073-436-7