Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa
Erdös, Zoltán, Kijowski, Jacek (1948- ) Redakcja, Sikora, Tadeusz (1950- ) Redakcja, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Year of publication: 2003.
Żywność, Zarządzanie jakością, Zastosowanie i wykorzystanie, Systemy informatyczne, Bezpieczeństwo żywności, Przemysł rolno-spożywczy, Food industry and trade Quality control, Food industry and trade Standards, Przemysł, Food industry and trade Quality control Data processing., Podręcznik
Author
Erdös, Zoltán
Kijowski, Jacek (1948- ) Redakcja
Sikora, Tadeusz (1950- ) Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2858-0 : zł 26
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2003.
Volume
X, [2], 218 s. :
Dimensions
24 cm.
Series
Żywność, Jakość, Technologia
UDC
658.56.012.4:338.45::664:614.3:004.03](075.8)
Object passwords
Żywność
Zarządzanie jakością
Zastosowanie i wykorzystanie
Systemy informatyczne
Bezpieczeństwo żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Food industry and trade Quality control
Food industry and trade Standards
Przemysł
Food industry and trade Quality control Data processing.
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów uczelni rolniczych i technicznych.
020
%a 8320428580
080
%a 658.56.012.4:338.45::664:614.3:004.03](075.8)
245
%a Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności :
%b integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2003.
300
%a X, [2], 218 s. :
%b rys., tab. ;
%c 24 cm.
490
%a Żywność, Jakość, Technologia
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
%a Dla studentów uczelni rolniczych i technicznych.
650
%a Żywność
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie
650
%a Systemy informatyczne
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
650
%a Food industry and trade
%x Quality control
650
%a Food industry and trade
%x Standards
650
%a Przemysł
650
%a Food industry and trade
%x Quality control%x Data processing.
655
%a Podręcznik
700
%a Erdös, Zoltán
700
%a Kijowski, Jacek
%d (1948- )
%e Redakcja
700
%a Sikora, Tadeusz
%d (1950- )
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2858-0 : zł 26