Higiena mięsa : podręcznik akademicki
Prost, Edmund (1921-2008)
Rok wydania: 1975
Higiena, Mięso, Podręcznik
Autor
Prost, Edmund (1921-2008)
Tytuł
Higiena mięsa : podręcznik akademicki
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1975
Objętość
429, [3] s. :
Rozmiary
26 cm.
UKD
637.5:619:614.3
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Hasła przedmiotowe
Higiena
Mięso
Podręcznik
080
%a 637.5:619:614.3
100
%a Prost, Edmund
%d (1921-2008)
245
%a Higiena mięsa :
%b podręcznik akademicki /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
%c 1975
%e (Bydg :
%f PrasZG).
300
%a 429, [3] s. :
%b il., tab., wykr. ;
%c 26 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Higiena
650
%a Mięso
655
%a Podręcznik