Produkcja mleka spożywczego
Dłużewska, Anna
Rok wydania: 1976
Mleczarstwo technologia.
Autor
Dłużewska, Anna
Tytuł
Produkcja mleka spożywczego
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Zakład Wydawnictw CRS,
Rok wydania
1976
Objętość
148, [1] s., [1] k. tabl. :
Rozmiary
17 cm.
Seria
Biblioteczka Majstra Mleczarskiego.
UKD
637.1
Hasła przedmiotowe
Mleczarstwo technologia.
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 148-[149].
080
%a 637.1
100
%a Dłużewska, Anna
245
%a Produkcja mleka spożywczego /
260
%a Warszawa :
%b Zakład Wydawnictw CRS,
%c 1976
%e (Inowr :
%f ZW CRS).
300
%a 148, [1] s., [1] k. tabl. :
%b il., tab. ;
%c 17 cm.
490
%a Biblioteczka Majstra Mleczarskiego.
504
%a Bibliogr. s. 148-[149].
650
%a Mleczarstwo
%x technologia.