Sery twarde
Wangin, Jan
Year of publication: 1975
Sery twarde, Technologia żywności
Author
Wangin, Jan
Title
Sery twarde
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Zakład Wydawnictw CRS [Centrali Rolniczej Spółdzielni],
Year of publication
1975
Volume
199, [1] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
637.2/.3
Object passwords
Sery twarde
Technologia żywności
Additional information
Bibliogr.
080
%a 637.2/.3
100
%a Wangin, Jan
245
%a Sery twarde /
260
%a Warszawa :
%b Zakład Wydawnictw CRS [Centrali Rolniczej Spółdzielni],
%c 1975
%e (Inowroc. :
%f Druk. Zakł. Wydaw. CRS).
300
%a 199, [1] s. :
%b il., tab., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Sery twarde
650
%a Technologia żywności