Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
Superczyńska, Ewa, Żylińska-Kaczmarek, Melania, Wydawnictwo Rea
Rok wydania: cop. 2004.
Zdrowe odżywianie, Podręcznik
Autor
Superczyńska, Ewa
Żylińska-Kaczmarek, Melania
Wydawnictwo Rea
Tytuł
Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
ISBN
83-7141-596-6 : zł 26
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
"Rea",
Rok wydania
cop. 2004.
Objętość
168 s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
613.2(075.3.053.7)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 168.
Do nauczania zawodu kucharz małej gastronomii na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
Hasła przedmiotowe
Zdrowe odżywianie
Podręcznik
020
%a 8371415966
080
%a 613.2(075.3.053.7)
100
%a Superczyńska, Ewa
245
%a Zasady żywienia :
%b podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej /
260
%a Warszawa :
%b "Rea",
%c cop. 2004.
300
%a 168 s. :
%b rys. kolor., wykr. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr. s. 168.
521
%a Do nauczania zawodu kucharz małej gastronomii na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
650
%a Zdrowe odżywianie
655
%a Podręcznik
700
%a Żylińska-Kaczmarek, Melania
710
%a Wydawnictwo Rea
920
%a 83-7141-596-6 : zł 26