Ćwiczenia z bromatologii : wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka
Biernat, Jadwiga
Year of publication: 2005.
Zdrowe odżywianie, Żywność jakość badanie., Badanie żywności, Fizjologia żywienia, Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji], Podręcznik
Author
Biernat, Jadwiga
Title
Ćwiczenia z bromatologii : wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka
ISBN
83-7055-078-9
Place of publication
Wrocław :
Publishing house
AM,
Year of publication
2005.
Issue number
Wyd. 2 uzup. i rozsz.
Volume
139 s. ;
Dimensions
24 cm.
UDC
613.2(075.8)
Additional information
Bibliogr. przy rozdz.
Skrypt dla studentów Wydziału Farmaceutycznego.
Object passwords
Zdrowe odżywianie
Żywność jakość badanie.
Badanie żywności
Fizjologia żywienia
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
Podręcznik
020
%a 8370550789
080
%a 613.2(075.8)
245
%a Ćwiczenia z bromatologii :
%b wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka /
250
%a Wyd. 2 uzup. i rozsz.
260
%a Wrocław :
%b AM,
%c 2005.
300
%a 139 s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Skrypt dla studentów Wydziału Farmaceutycznego.
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
%x jakość%x badanie.
650
%a Badanie żywności
650
%a Fizjologia żywienia
655
%a Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Biernat, Jadwiga
920
%a 83-7055-078-9