Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego : podręcznik dla studentów akademii rolniczych
Znaniecki, Piotr (1911-1986) Opracowanie
Rok wydania: 1974
Mleczarstwo, Rzeźnictwo, Podręcznik
Autor
Znaniecki, Piotr (1911-1986) Opracowanie
Tytuł
Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego : podręcznik dla studentów akademii rolniczych
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1974
Objętość
249, [3] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
637.1+637.5/.6:620.2+381
Hasła przedmiotowe
Mleczarstwo
Rzeźnictwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
080
%a 637.1+637.5/.6:620.2+381
245
%a Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego :
%b podręcznik dla studentów akademii rolniczych /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
%c 1974
%f (Łódz. Druk. Dzieł.).
300
%a 249, [3] s. :
%b il., wykr. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Mleczarstwo
650
%a Rzeźnictwo
655
%a Podręcznik
700
%a Znaniecki, Piotr
%d (1911-1986)
%e Opracowanie