Badanie mleka i jego przetworów
Budsławski, Józef (1912-1978), Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania: 1973.
Metody badawcze, Mleko, Produkty mleczne
Autor
Budsławski, Józef (1912-1978)
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Tytuł
Badanie mleka i jego przetworów
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1973.
Objętość
329, [3] s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
637.1:543
Hasła przedmiotowe
Metody badawcze
Mleko
Produkty mleczne
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 316-319. Indeks.
080
%a 637.1:543
100
%a Budsławski, Józef
%d (1912-1978)
245
%a Badanie mleka i jego przetworów /
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
%c 1973.
300
%a 329, [3] s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 316-319. Indeks.
650
%a Metody badawcze
650
%a Mleko
650
%a Produkty mleczne
710
%a Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne