Metody analizy żywności
Budsławski, Józef (1912-1978), Drabent, Zygmunt, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1972.
Metody badawcze, Żywność, Podręcznik
Autor
Budsławski, Józef (1912-1978)
Drabent, Zygmunt
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Metody analizy żywności
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1972.
Numer wydania
Wyd. 2 zm. i uzup.
Objętość
403, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
664+637:543
Hasła przedmiotowe
Metody badawcze
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 389-391. Indeks.
Podręcznik dla studentów wydziałów rolno-spożywczych wyższych szkół rolniczych, może być również wykorzystany przez studentów kierunków towaroznawczych wyższych szkół ekonomicznych, a także przez pracowników laboratoriów badawczych i przyzakładowych, zajmujących się badaniem produktów żywnościowych.
080
%a 664+637:543
100
%a Budsławski, Józef
%d (1912-1978)
245
%a Metody analizy żywności /
250
%a Wyd. 2 zm. i uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1972.
300
%a 403, [1] s. :
%b il. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr. s. 389-391. Indeks.
521
%a Podręcznik dla studentów wydziałów rolno-spożywczych wyższych szkół rolniczych, może być również wykorzystany przez studentów kierunków towaroznawczych wyższych szkół ekonomicznych, a także przez pracowników laboratoriów badawczych i przyzakładowych, zajmujących się badaniem produktów żywnościowych.
650
%a Metody badawcze
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Drabent, Zygmunt
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne