Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym
Czarnowski, Leonard Tłumaczenie, Stabnikov, V. N., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1969.
Technologia żywności, Maszyny i narzędzia przemysłowe
Autor
Czarnowski, Leonard Tłumaczenie
Stabnikov, V. N.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1969.
Objętość
526, [2] s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
664
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Maszyny i narzędzia przemysłowe
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
Dla inż. i tech. zatrudnionych w zakł. przemysłu spożywczego.
080
%a 664
245
%a Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1969.
300
%a 526, [2] s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Dla inż. i tech. zatrudnionych w zakł. przemysłu spożywczego.
650
%a Technologia żywności
650
%a Maszyny i narzędzia przemysłowe
700
%a Czarnowski, Leonard
%e Tłumaczenie
700
%a Stabnikov, V. N.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne