Skrobia : praca zbiorowa
Nowicki, Bogusław (przemysł spożywczy), Nowotny, Franciszek (1904-1972) Redakcja, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1969.
Skrobia, Technologia
Autor
Nowicki, Bogusław (przemysł spożywczy)
Nowotny, Franciszek (1904-1972) Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Skrobia : praca zbiorowa
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1969.
Objętość
305, [3] s. :
Rozmiary
23 cm.
Seria
Problemy Techniczne Przemysłu Spożywczego
UKD
664.2-577.1
Hasła przedmiotowe
Skrobia
Technologia
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Streszcz. ang., ros.
080
%a 664.2-577.1
245
%a Skrobia :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1969.
300
%a 305, [3] s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
490
%a Problemy Techniczne Przemysłu Spożywczego
504
%a Bibliogr.
546
%a Streszcz. ang., ros.
650
%a Skrobia
650
%a Technologia
700
%a Nowicki, Bogusław
%c (przemysł spożywczy)
700
%a Nowotny, Franciszek
%d (1904-1972)
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne