Technologia koncentratów spożywczych : praca zbiorowa
Pazoła, Zdzisław (1927-1987), Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Year of publication: 1970.
Technologia żywności, Ekstrakcja (chemia), Zastosowanie i wykorzystanie
Author
Pazoła, Zdzisław (1927-1987)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Technologia koncentratów spożywczych : praca zbiorowa
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
1970.
Volume
341, [3] s., [3] k. tabl. :
Dimensions
23 cm.
UDC
664.8/.9
Object passwords
Technologia żywności
Ekstrakcja (chemia)
Zastosowanie i wykorzystanie
Additional information
Bibliogr.
080
%a 664.8/.9
245
%a Technologia koncentratów spożywczych :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1970.
300
%a 341, [3] s., [3] k. tabl. :
%b il., err. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.
650
%a Technologia żywności
650
%a Ekstrakcja (chemia)
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie
700
%a Pazoła, Zdzisław
%d (1927-1987)
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne